Mid Autumn Festival er hefðbundin hátíð í Kína. Það var áður jafn mikilvægt og vorhátíð er venjulega haldin í september eða október. Þessi hátíð er til að fagna uppskerunni og njóta fallegs tunglsljóss.
Hátíðin á sér langa sögu. Í Kína til forna fylgdu keisararnir helginni þess að færa fórnum sólinni á vorin og tunglið á haustin. Sögulegar bækur Zhou-ættarinnar höfðu orðið „Mid-Autumn“. Síðar hjálparmenn og bókmenntafólk hjálpaði til við að víkka athöfnina út fyrir sameiginlegt fólk. Þeir nutu þess að fulla, bjart tungli á þeim degi, dýrkuðu það og lýstu hugsunum sínum og tilfinningum undir því. Eftir Tang-keisaradæmið (618-907) hafði Mid-Autumn Festival verið lagað, sem varð enn meiri í Song Dynasty (960-1279). Í Ming (1368-1644) og Qing (1644-1911) ættkvíslunum óx það að verða hátíð Kína.
Á þessum degi mun fólk, sérstaklega fjölskyldumeðlimir, hafa ánægjulegt samkomulag. Svo Kínverjar vagga þessa hátíð fyrir mikilvæga merkingu sína „endurfundi“. Og mooncake er táknrænn matur. Það táknar „endurfundinn“ alveg eins og fullan tungl.
Í kynslóðir hafa verið framleiddar tunglakökur með sætu fyllingu af hnetum, maukuðum rauðum baunum, lotus-fræmauk eða kínverskum döðlum, vafin í sætabrauð. Stundum er hægt að finna soðið eggjarauða í miðjum ríkulegum smekk eftirréttinum. Fólk ber tunglkökur saman við plómutegundina og ávaxtakökurnar sem eru bornar fram á ensku hátíðarstundunum.
Myndir þú vilja fara og dást að fegurð tunglsins með mér?
